Feines Essen trägt viel zum Gelingen Ihres grossen Tages bei. Darum muss das Catering mit viel Sorgfalt ausgewählt werden - ganz gleich, ob es sich nun um den Apéro nach der Trauung, das Menu bei der Feier oder den Abschluss durch die Hochzeitstorte handelt.

Apéro

Für die Bewirtung der Gäste nach der Trauung gibt es zwei Möglichkeiten: einen Apéro im Freien bzw. in einer passenden Räumlichkeit mit einem externen Caterer oder in einem Restaurant mit entsprechender Infrastruktur. Welche Variante für Sie die richtige ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab: Jahreszeit, Tagesprogramm, Anzahl Gäste und nicht zuletzt vom Budget.

Wir klären die Möglichkeiten in der Nähe "Ihrer" Kirche oder "Ihres" Standesamtes ab und unterbreiten Ihnen entsprechende Angebote - damit alle entspannt auf Ihr Wohl anstossen können.

Feier

Hier hängt das Catering natürlich eng mit der Wahl der Location zusammen; im Falle eines Restaurants oder Hotels als Ort Ihrer Feier ist die Frage nach der Bewirtung müssig. Für alle anderen Fälle helfen wir Ihnen gerne bei der Suche nach dem richtigen Caterer - für jede Küche, jedes Thema und jedes Budget. Und beraten Sie auf Wunsch gerne bei Entscheiden wie

	Buffet, mehrgängiges Menu oder eine Kombination aus beidem?
	Wein aus der örtlichen Weinkarte bzw. dem Angebot des Caterers auswählen oder gegen ein Zapfgeld selbst anliefern?

Hochzeitstorte

Hochzeitstorten gibt es in allen Geschmacksrichtungen und in allen Formen - klassisch ist die mehrstöckige Torte, deren 5 Etagen ursprünglich den Lebenszyklus, also Geburt, Kommunion/Konfirmation, Heirat, Kinderreichtum und den Tod symbolisierten. Um die Hochzeitstorte ranken sich auch allerlei Bräuche, welche die Wahl der richtigen Torte beeinflussen können: Möchten Sie z.B. nach altem Brauch ein Stück einfrieren und bis zum ersten Hochzeitstag aufbewahren, so empfiehlt es sich, die oberste Etage besonders zu backen - mit Zutaten, die solange haltbar sind!